영업냉장고 온도 관리법과 식품 안전 유지 팁
영업냉장고의 온도 관리는 식품 안전을 유지하는 데 매우 중요한 요소입니다. 적절한 온도를 유지하지 않으면 식품이 쉽게 상하거나 세균이 번식할 수 있어 고객 건강에 위험을 초래할 수 있습니다. 이 글에서는 영업냉장고 온도 관리법과 함께 식품 신선도 유지, 위생 관리, 에너지 절약 방법 등 실질적인 팁을 제공하여 안전하고 효율적인 운영을 도와드립니다. 올바른 온도 설정과 정기 점검으로 식품 … 더 읽기