메주건조기에말리는방법 쉽게 따라하는 완벽 건조 팁
메주건조기에 말리는 방법을 쉽고 완벽하게 따라할 수 있는 건조 팁을 소개합니다. 메주를 제대로 건조하지 않으면 곰팡이가 생기거나 발효가 잘 되지 않아 품질이 떨어질 수 있는데, 효율적인 건조는 건강한 전통 장류를 만들기 위한 첫걸음입니다. 이 글에서는 메주건조기의 사용법부터 적정 온도와 습도 관리, 건조 시간 조절까지 자세히 설명하며, 집에서도 손쉽게 고품질 메주를 완성할 수 있도록 도와드립니다. 또한 … 더 읽기