고추건조기에서청국장 만들기 쉽고 건강한 발효법
고추건조기를 활용해 청국장을 만드는 방법은 쉽고 건강한 발효법으로 주목받고 있습니다. 청국장은 전통적인 발효식품으로 장 건강에 도움을 주며 면역력을 높이는 데 효과적입니다. 고추건조기의 일정한 온도와 습도 조절 기능을 이용하면 집에서도 간편하게 청국장 발효가 가능하며, 시간과 공간의 제약 없이 신선한 맛과 영양을 유지할 수 있습니다. 이 글에서는 고추건조기를 활용한 청국장 만들기 과정과 건강상의 이점, 그리고 발효 시 … 더 읽기