고추건조기에메주만들기 쉽게 따라하는 전통 장 담그기 방법
고추건조기와 메주를 활용한 전통 장 담그기는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 건강한 발효 식품 만들기 방법입니다. 고추 건조 과정부터 메주 빚기, 그리고 장 담그기까지 단계별로 자세히 알아보고, 전통 방식이 주는 깊은 맛과 영양학적 이점을 소개합니다. 이 글에서는 고추 건조기의 활용법, 메주 만드는 팁, 그리고 건강에 좋은 된장과 간장을 만드는 비결을 자연스럽게 연결해 설명하여 누구나 … 더 읽기