건조기에서메주말리는방법

건조기를 활용해 메주를 빠르고 깨끗하게 말리는 방법을 소개합니다. 전통적인 자연 건조 방식보다 시간과 노력을 절약하면서도 위생적인 환경에서 메주를 완성할 수 있는 비법을 알려드립니다. 적절한 온도 조절과 습도 관리, 그리고 청결 유지법까지 상세히 다루어 건강하고 맛있는 된장, 청국장 등 발효 식품의 기본이 되는 메주 말리기에 도움을 드립니다. 메주 말리기의 중요성과 건조기 활용의 필요성 우리나라 전통 발효식품인 … 더 읽기