건조기메주만들기

집에서 쉽게 따라 할 수 있는 건조기 메주 만들기 방법을 소개합니다. 초보자도 부담 없이 시작할 수 있도록 재료 준비부터 발효 과정, 건조 시 유의사항까지 상세히 안내해 드립니다. 건강한 전통 식품인 메주를 직접 만들어 보는 경험은 자연 발효의 원리를 이해하고, 안전한 식재료 사용으로 몸에 좋은 된장과 간장을 만드는 첫걸음이 됩니다. 이 글에서는 건조기 활용법과 위생 관리 … 더 읽기